海带豆腐汤家常做法
2024-08-17 12:50:00
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1、食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根
2、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。
3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
4、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可食用。
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