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杨梅荔枝糖水做法

2024-08-17 12:50:13

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1、处理荔枝:荔枝去皮后用淡盐水浸泡片刻,可以防止虚火,醒脾消滞。

2、处理杨梅:杨梅先用流动的小水流冲洗一遍,再用淡盐水浸泡半个小时,最后用清水投洗干净。(杨梅很容易藏虫,用淡盐水浸泡后可以逼出小虫,本CU泡出了一只小虫纸。)

3、煮500ml水,待水开后转小火,加入50克杨梅,根据个人口味加入冰糖,煮10分钟后加入6颗荔枝,再煮2分钟关火。

4、待糖水凉至室温后放入冰箱冷藏3-4小时,吃的时候还可以加些冰块或沙冰。

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