烂糊白菜汤的做法
2024-08-17 13:45:42
好评回答
1、食材:黄芽菜400g、瘦猪肉80g、黄酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、白砂糖1/2茶匙、油2汤匙、水淀粉1汤匙、生粉1茶匙、盐1茶匙。
2、黄芽菜 (大白菜)顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。
3、加入白胡椒粉、1/2茶匙盐、生粉、黄酒抓拌均匀,腌渍20分钟。
4、炒锅烧热,注入油,中火加热至4成热时放入肉丝划散,待所有肉丝变色,盛出备用。
5、炒锅中留底油,中火加热至5成热时放入白菜丝,加入剩余的1/2茶匙的盐,翻炒至菜稍软,加1杯水加盖焖片刻,使菜丝全部软烂。
6、锅中加入肉丝翻炒均匀,调入白砂糖和水淀粉快速翻炒,待芡汁全部挂匀,即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
喜欢你的歌词邓紫棋
阅读量:60 -
存在歌词邓紫棋
阅读量:30 -
杓状软骨怎么读
阅读量:14 -
阿胶煲汤的做法与功效
阅读量:89 -
猪腰炖汤的做法和功效
阅读量:21 -
龙须菜的做法与功效
阅读量:11 -
猪尾巴汤的做法和功效
阅读量:63 -
酒泡黑豆做法和功效
阅读量:22 -
蒸瘦肉水的做法和功效
阅读量:12 -
黄芪猪肚汤做法和功效
阅读量:89