如何制作好吃的炸玉米面韭菜盒子
2024-08-17 13:55:54
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1、原料:玉米面约200克,面粉约300克,开水适量,食用油适量,韭菜约500克,鸡蛋碎适量,十三香适量,鸡精适量,蚝油适量,盐适量,香油适量。
2、在碗中加入玉米面,面粉,再放入开水烫面,搅成絮状后,放入适量食用油,揉成光滑的面团,醒发十分钟。
3、将食材洗净,韭菜切碎,鸡蛋炒熟炒碎放凉,放入鸡蛋碎,十三香,鸡精,蚝油,盐,香油,食用油,搅拌成馅料备用。
4、将醒发好的面团搓长条,分成小剂子,搓圆擀平后包入馅料收边。
5、锅中烧油,五成油温下入韭菜盒子,小火炸至金黄熟透,即可开吃啦。
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