莴笋汤的做法
2024-08-17 14:00:07
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1、莴笋去外皮,切成片再切成丝,洗干净备用。
2、鹌鹑蛋煮熟了剥壳,起油锅,放一点点小葱,放莴笋丝,煸炒。
3、一两分钟就可以了,放榨菜,放鹌鹑蛋,放适量盐,放水,大火。
4、等待的时间可以调蛋,鸡蛋加一点点盐在碗里打散。
5、大火滚开了转小火,三分钟。
6、等莴笋丝有点酥烂了,下蛋液再开大火,适量加减盐和糖、放味精,起锅。
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