黄骨鱼西红柿汤的做法
2024-08-17 15:36:11
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1、黄骨鱼3条中等大小,西红柿3个中等大小,生姜片4片,色拉油少许,盐少许。黄骨鱼洗净,西红柿切片待用,放入色拉油,将黄骨鱼煎一下,放入生姜片和清水煮汤,鱼汤奶白色时放入西红柿,汤开了放入少许盐,起锅装盆。
2、西红柿的营养价值:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
3、黄骨鱼的食用功效:健脾养脾、消除水肿
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