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醪糟蛋花汤的做法

2024-08-17 15:49:57

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1、食材:醪糟(包括醪糟水)50毫升、鸡蛋1个。

2、准备食材:醪糟、鸡蛋。

3、将生鸡蛋磕入小碗里,用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。

4、锅内加400毫升水,开火,煮开。

5、水开了,将醪糟倒入锅内,煮开。

6、等醪糟煮开后,轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内,用筷子快速搅开,等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了,关火。

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