正宗糁汤的做法和配料
2024-08-17 15:53:04
好评回答
1、主料:鸡700g、鸡蛋1个、麦仁100g。
2、辅料:香油适量、盐适量、十三香适量、味精适量、食醋适量、香菜1颗、胡椒粉适量、葱1棵、姜30g。
3、准备食材,鸡洗净,葱去皮洗净,姜洗干净。
4、电饭煲加满水,水开后放入鸡,盖上锅盖闷煮20分钟。
5、然后将切好的姜沫放入锅内,加锅盖继续闷煮20分钟。
6、然后下入麦仁,继续煮,煮到麦仁开花大概需要30分钟。
7、加入切好的香葱沫再继续煮,煮10分钟左右,这时候鸡肉已经很软烂了,不要断电,一直保持汤在沸腾的状态。
8、鸡蛋打入碗中。
9、用筷子将鸡蛋液打散,达到蛋白蛋黄混合。
10、用勺子舀一勺沸腾中的鸡汤。
11、迅速的倒入鸡蛋碗内。
12、再舀一勺倒入碗中,这个时候鸡蛋已经被沸腾的鸡汤烫熟了。
13、然后放入盐,和十三香,味精及胡椒粉。
14、再倒入香油。
15、然后将切好的香菜碎撒入碗内,最后再加入食醋即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:晒被子一小时有效果吗
- 下一篇:下火汤的做法大全
猜你喜欢
-
高锰酸钾溶液可以直接浇花吗
阅读量:87 -
逛夜市的朋友圈的说说
阅读量:89 -
富含蛋白质的食物
阅读量:61 -
玉树黄叶掉叶怎么回事
阅读量:82 -
封闭阳台养什么花最好
阅读量:52 -
白茉莉的花语是什么意思
阅读量:8 -
现在干点什么买卖赚钱
阅读量:41 -
画鸡古诗意思
阅读量:25 -
一缕清风是什么意思
阅读量:10 -
路漫漫其修远兮吾将上下而求索的意思是什么
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:32
-
阅读量:91
-
阅读量:64
-
阅读量:10
-
阅读量:20
-
阅读量:89
-
阅读量:24
-
阅读量:51
-
阅读量:20