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海带鸭子汤的做法

2024-08-17 16:43:58

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1、食材用料:农村老土鸭子一只、海带适量、姜几片、盐、鸡精、白胡椒、小葱各适量。

2、农村老土鸭子宰杀,烧皮,洗净,取半只切块。

3、海带冷水泡开,洗净,切丝。

4、电汤煲中加水,放入鸭子块,老姜洗净拍碎放入,炖汤。

5、汤要煮开时捞去浮沫,继续炖1小时。

6、加入海带再炖1小时。

7、关火,放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。

8、海带炖鸭子汤盛入碗中,撒上葱花即可。

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