豆腐西红柿鸡蛋汤做法
2024-08-17 16:49:32
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1、食材:豆腐150克、西红柿一个、鸡蛋一、香菜一根、金针菇50克、油适量、葱适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量。
2、金针菇切段,香菜切碎,葱切片备用。
3、锅里放的油,放葱花炝锅爆香之后,倒入西红柿翻炒,炒出汤汁。
4、倒入切好的豆腐块,倒入生抽和盐,翻炒一下
5、入水,把金针菇放进去,大火煮开。
6、水开之后,再煮上一会,然后倒入水淀粉,再倒入鸡蛋液。
7、最后撒上香菜即可。
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