炒白玉菇的家常做法
2024-08-18 02:11:39
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1、材料:白玉菇,胡萝卜,尖椒,葱,姜,蒜,白糖,耗油,盐,醋,生抽鸡精或鸡粉各适量。
2、锅中入油,将葱姜蒜炒香。
3、放入胡萝卜,翻炒片刻,加入白玉菇。
4、然后加入生抽,少许白糖提鲜,加入少许耗油。翻炒均匀。
5、加入适量盐,醋,此刻加入尖椒(尖椒不要放太早,否则出锅时就闻不到尖椒新鲜的香味了),最后依个人口味选择是否放鸡精或鸡粉。
6、翻炒片刻即可出锅。
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