鱼香茄子的正宗做法
2024-08-18 14:35:14
好评回答
1、材料:茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼茸10克,煲仔酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,上汤1杯,绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。
2、选长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米。
3、烧热锅,下油,烧至约六成滚,投入茄瓜条炸约1分钟至熟,倒起滤去油分。
4、趁锅内余油,下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香,接着下鸡粒炒匀,加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸,略焖片刻,调入少许生粉,加入包尾油。转盛入瓦煲里,加热至滚,下香油、葱花,加盖上桌即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:春秋时期的齐国和鲁国在现在的哪个省
- 下一篇:黄河流域最大的灌区是哪个
猜你喜欢
-
臭鳜鱼腌制方法和做法
阅读量:95 -
家庭草莓繁殖方法教程
阅读量:19 -
黑皮蔗种植方法
阅读量:44 -
新车保养正确方法
阅读量:24 -
花椒驱虫最好的方法
阅读量:6 -
电脑关机方法
阅读量:78 -
怎么挑选不起球的毛呢
阅读量:18 -
萝卜入冬的储藏方法
阅读量:33 -
玉米里脊汤的配料及制作方法
阅读量:22 -
怎么做三鲜馅翡翠白玉饺子
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:44
-
阅读量:84
-
阅读量:55
-
阅读量:19
-
阅读量:59
-
阅读量:73
-
阅读量:76
-
阅读量:14
-
阅读量:67