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小管鱿鱼的做法

2024-08-18 18:30:55

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1、材料:鱿鱼200克,清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。

2、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。

3、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用。

4、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。

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