豆腐汁的做法
2024-08-18 19:01:07
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1、准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎。
2、豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右。
3、生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁。
4、平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。
5、把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可。
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