大葱炒豆腐的做法

1、葱切片，豆腐切块备用。

2、锅中加入油，待油七成热时下豆腐煎至两面微黄，盛出备用。

3、锅中留底油加入葱片爆香，调入生抽、老抽、糖翻匀。

4、加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水微炖两分钟。

5、淋入水淀粉、香油、适量盐，中火收汁即可出锅。