杂鱼锅的做法
2024-08-18 19:28:39
好评回答
1、食材;杂鱼5个、五花肉适量、冻豆腐适量、大白菜适量,
2、先准备好所有食材。鱼和肉处理好洗干净擦干,粉条和榛蘑提前用热水泡软,冻豆腐切约1公分的厚片,豆角掰成手指长,白菜撕大片,茄子洗净一会儿下锅前再撕。
3、先煮肉。锅里放凉水没过肉,下葱段和姜片还有花椒,大火煮开,撇去浮沫后中火煮15-20分钟。
4、同时烧热油煎一下鱼,两面金黄后盛出备用。用剩余的油炒香葱姜蒜。炒至姜片略姜黄后,下入干黄酱+甜面酱+蚝油炒香。加入刚烧好的肉汤。
5、煮好的肉切5毫米左右的厚片,把所有食材都排入盘中,榛蘑放中间。茄子撕大块儿,粉条放在上头,不要铺底,怕粘锅,最后排入煎好的鱼,加入啤酒,烧开后转中火,加盖炖10分钟,再揭盖炖5分钟收收汁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:荔枝和什么不能一起吃
- 下一篇:黄瓜和西红柿为什么不能一起吃
猜你喜欢
-
点到平面的距离公式立体几何
阅读量:36 -
隋唐英雄传中李元霸在哪一集死的
阅读量:25 -
宋代皇帝谥号
阅读量:79 -
渊虹剑重铸圣渊哪一集
阅读量:38 -
呓语的拼音
阅读量:13 -
轻盈的拼音
阅读量:65 -
雅的拼音
阅读量:35 -
呢喃的拼音
阅读量:16 -
岳阳楼记拼音版
阅读量:57 -
眸的拼音
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:14
-
阅读量:41
-
阅读量:68
-
阅读量:60
-
阅读量:40
-
阅读量:61
-
阅读量:70
-
阅读量:87
-
阅读量:30