黄瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃
2024-08-18 23:18:49
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1、用料:黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。
2、鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法:把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟,这一步非常重要。鸡蛋打散搅拌均匀,里面撒入一小点盐。锅里倒油,把打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,锅中倒油,放入适量的姜丝,爆香姜丝,把腌制好的虾仁倒入锅中翻炒,倒入胡萝卜片翻炒,倒入炒好的鸡蛋,最后倒入黄瓜片,放入适量的盐和胡椒粉翻炒,出锅。
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