酱香手抓饼怎么做
2024-08-18 23:22:08
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1、食材:手抓饼3张,蒜蓉适量,黄豆酱一勺,甜面酱一勺,辣椒酱一勺,豆瓣酱一勺,白砂糖一小勺,花椒粉一勺,十三香一小勺,水适量。
2、做法:手抓饼下锅煎至两面金黄捞出。(不用解冻,不用下油,从冰箱拿出来就可以直接下锅啦)。将黄豆酱、甜面酱、辣椒酱、豆瓣酱、白砂糖、花椒粉和十三香混合,加水搅拌均匀。锅中油热后,放姜蒜末放进锅中爆香,接着倒入之前调好的料汁炒香。将抄好的酱汁均匀的抹在煎好的每一张手抓饼上,撒上白芝麻和葱花,香香脆脆的酱香饼就大功告成啦。
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