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非常好吃的红烧鸡爪如何弄更好吃

2024-08-18 23:44:57

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1、主料:鸡爪适量。

2、辅料:葱适量、姜适量、干辣椒适量。

3、配料:八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量。

4、鸡爪去指甲,焯水捞出。

5、炒糖色,炒到鸡爪微黄。

6、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。

7、老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。

8、放盐,十三香,烧开。

9、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

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