熟螃蟹冷冻后能吃吗
2024-08-19 07:19:51
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1、熟螃蟹冷冻后能吃,在冰箱的冷冻低温条件下,可以很好的抑制熟螃蟹细菌及其他有害物质的滋生,从而延长熟螃蟹的保质期,是可以继续食用的,只是要注意保存的时间不宜太久,避免出现影响熟螃蟹口感以及熟螃蟹变质的情况。
2、虽然螃蟹在高温条件下,它的细菌已经被完全杀死,但由于螃蟹是一种高蛋白食物,在冷冻条件下虽然不容易变质,但若是放置的时间过于长久,还是会有细菌自身的可能,并不能做到完全隔绝,所以一般建议熟螃蟹在冰箱冷冻条件下存放2-3天左右的时间即可。
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