苕皮的做法
2024-08-19 07:43:59
好评回答
1、食材:红薯粉250克,水500克。
2、我们将红薯粉和水按1:1.5的比例调成糊状,然后过筛,这一步不要省略,因为手工做的颗粒比较粗,一定要过滤一次。
3、将过滤出的大颗粒去除,找一个平底盘,刷上一层油,锅里烧开水,将平盘放入锅中,浮在水面上。
4、汤勺舀一勺红薯糊,舀的时候记得一定要搅匀,倒入平底盘中,轻轻的压一侧,让粉糊均匀铺满盘底。
5、待到将粉糊均与的涂满一层后,盖上锅盖蒸1分钟后,打开锅盖,苕皮已经蒸起泡泡,可以出锅了。
6、从平底盘中揭下来,放进盘中,最好可以再刷一层油,防止相互粘黏。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
千古完人空一格是什么梗
阅读量:53 -
泌乳期禁用是什么意思
阅读量:13 -
牛气冲天的意思是什么
阅读量:43 -
爱慕的意思是什么
阅读量:17 -
老实本分的意思
阅读量:33 -
鸟鸣涧的意思是什么
阅读量:96 -
李白的朋友是谁
阅读量:28 -
学弈的意思是什么
阅读量:66 -
如期而至的意思是什么
阅读量:10 -
名声大振的意思是什么
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:17
-
阅读量:61
-
阅读量:21
-
阅读量:38
-
阅读量:54
-
阅读量:48
-
阅读量:78
-
阅读量:68
-
阅读量:51
-
阅读量:54