驴肉能吃吗
2024-08-19 08:29:25
好评回答
1、可以吃,驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品,而且因肌束纤细,肌间脂肪含量较多,使其肉质细嫩可口。加之,驴肉色氨酸含量高,必需氨基酸占总氨基酸的比例大,具有很高的蛋白质质量。
2、驴肉中的高级脂肪酸中,不饱和脂肪酸多,亚油酸和亚麻酸含量高,使驴肉具有极高的生物学价值。驴肉中的鲜味氨基酸也高于猪肉、牛肉和马肉,因而驴肉更加鲜美,人们往往将它与“天上的龙肉”并列。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立即饮茶。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
贝壳提亮液的正确用法
阅读量:43 -
华为nova6se有红外功能吗
阅读量:75 -
西迁节是哪个民族的节日
阅读量:61 -
永昌特色小吃
阅读量:12 -
抽奥特曼卡技巧
阅读量:15 -
柚子功效与作用
阅读量:39 -
真爱趁现在的演员
阅读量:54 -
宋思明原型
阅读量:44 -
小松鼠会爬树吗
阅读量:36 -
蘑菇是发物吗
阅读量:35