韩国烤肉怎么腌制方法
2024-08-19 10:31:48
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1、韩国烤肉店的肉淹制方法:先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化,依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。抓匀盖好入冰箱冷藏过夜。
2、准备材料:猪肉、白糖、花雕酒、食盐、生抽、老抽、麦芽糖、蜂蜜。把猪肉洗净沥干水份。猪肉切成约4指宽的长条,先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化,中途要翻动几回。依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起移入保鲜盒内,盖好入冰箱冷藏过夜。
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