大头菜的正宗腌制方法
2024-08-19 16:00:05
好评回答
1、用料:大头菜15斤、盐100g。
2、首先先把大头菜晒蔫,用手捏起来软软的就可以制作了,大概要晒一个星期左右。
3、晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。
4、在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。搅拌均匀后,装进干净的土坛子里。
5、装进去后,把手伸进坛子里,压实一点,用几张洗净的白菜叶一直压实压满到坛子口上。
6、放置4天后,倒出用簸箕摊开在阳台上晾晒下,去除大头菜的生味。
7、晒两到三天,就可以了,晒干的大头菜要密封保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
春茶上市朋友圈说说
阅读量:88 -
喾怎么读
阅读量:96 -
春茶采摘的优美句子
阅读量:88 -
小小动物园四年级作文400字写家人
阅读量:69 -
活着歌曲原唱
阅读量:23 -
衾怎么读
阅读量:15 -
邹怎么读
阅读量:52 -
春茶的诗句唯美
阅读量:91 -
艾琳王者荣耀怎么获得
阅读量:31 -
活着经典语句摘抄
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:29
-
阅读量:42
-
阅读量:45
-
阅读量:92
-
阅读量:96
-
阅读量:77
-
阅读量:29
-
阅读量:58
-
阅读量:66