生粉到底是什么粉
2024-08-20 00:52:31
好评回答
1、生粉就是淀粉,一般指玉米淀粉。生粉的粉质比较细腻,颜色洁白有光泽感,主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度。
2、生粉是中餐中常用来勾芡的食用淀粉,在大陆和台湾使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米淀粉。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来作为软化肉质的腌肉料之一。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:下雨前有什么自然现象
- 下一篇:红其拉甫在波斯语中的意思是什么
猜你喜欢
-
攻城掠地提升战力的优先级
阅读量:68 -
攻城掠地提升血量
阅读量:12 -
帝国文明英雄养成要略
阅读量:47 -
原神魈队伍阵容怎么搭配
阅读量:73 -
原神求仙的关卡怎么过
阅读量:7 -
原神深境回廊怎么才能打满星
阅读量:24 -
原神怎么造好看建筑
阅读量:15 -
怎么出离岛原神
阅读量:19 -
征途永恒装备进阶技巧
阅读量:48 -
万国觉醒丝绸之路怎么玩
阅读量:65
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:18
-
阅读量:29
-
阅读量:77
-
阅读量:35
-
阅读量:14
-
阅读量:92
-
阅读量:51
-
阅读量:83
-
阅读量:80