糖醋鱼用什么鱼
2024-08-20 01:10:25
好评回答
1、糖醋鱼用鲤鱼。糖醋鱼的特点是鱼尾要翘起,色泽艳丽、外焦里嫩、口感香酥,口味甜、咸、酸皆有。想要做好糖醋鱼,最基本的条件之一,便是要选择新鲜的鲤鱼作为主料。因其肉质细腻、肥厚,没有任何的泥腥味,并且体态饱满。糖醋鲤鱼是山东的一道传统名菜,是鲁菜系代表之一。
2、糖醋鱼是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味酸甜开胃,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。最早起源于济南泺口,后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时,形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载:北宋时期,鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:槐花怎么晒干保存
- 下一篇:火车票抢不到票怎么办
猜你喜欢
-
pu革是什么材料
阅读量:48 -
勉强的反义词
阅读量:32 -
芝士蛋糕为什么湿
阅读量:92 -
鱼缸中鱼屎的清理妙招
阅读量:67 -
脂肪的主要营养来源是什么
阅读量:33 -
怎么快速徒手剥山竹
阅读量:18 -
每月的什么时候会出现大小潮
阅读量:24 -
煮珍珠要多久
阅读量:10 -
莫道风尘苦独木难成林什么意思
阅读量:53 -
门锁不灵活用什么润滑
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:43
-
阅读量:64
-
阅读量:35
-
阅读量:14
-
阅读量:93
-
阅读量:30
-
阅读量:45
-
阅读量:69
-
阅读量:37