长糯米和圆糯米有什么区别
2024-08-20 03:30:53
好评回答
1、圆糯米:和大米一样,糯米也分圆粒和长粒,只不过圆糯米又叫粳糯米,和大米中的粳米差不多,主要产地是北方。主要特点是:形状圆又短,白色不透明,口感偏软,不易返生。如果和长糯米相比较,圆糯米的硬度、甜度和黏性都要小一些,所以一般用圆糯米来制作传统的小点心,包括汤圆、年糕和糯米酒等。
2、长糯米:又叫籼糯米,主要产地是我国南方。主要特点是:米粒细长,颜色呈粉白,不透明,黏性强,口感偏硬,米香味浓,容易返生,煮熟后容易变硬,糖分含量高,所以它可以做粽子、米糕、咸米饭等美食。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:张琳芃个人资料
- 下一篇:彩虹一般不会在什么季节出现
猜你喜欢
-
脆皮豆腐怎么做好吃又简单
阅读量:66 -
写事的作文600字
阅读量:91 -
最简单家常豆腐的做法
阅读量:47 -
我的老师500字
阅读量:26 -
小草虾买回来怎么处理
阅读量:54 -
一件难忘的事500字
阅读量:62 -
纯棉棉衣发白怎么处理
阅读量:89 -
描写神态的四字词语
阅读量:75 -
难忘的一件事400字
阅读量:85 -
鲍鱼简单做法
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:47
-
阅读量:14
-
阅读量:15
-
阅读量:19
-
阅读量:53
-
阅读量:70
-
阅读量:64
-
阅读量:96
-
阅读量:74