爆炒大肠的做法
2024-08-20 07:12:02
好评回答
1、主料:面粉200克。辅料:青辣椒、红辣椒、洋葱。调料:生姜、精盐、花生油。
2、把肥肠洗净沥水,撒入200克左右面粉,使劲搓揉,五分钟后用水冲洗干净;洗好后,以左手捏住肠头一端,右手把肠子向内翻转后置盆中,加入精盐、醋一起搓洗,撕掉多余的油脂,再洗干净。
3、将洗干净的肥肠放入高压锅内,加入冷水、生姜煮几分钟,这样不会使肥肠咬不断嚼不断。出锅后冷冷,将肥肠切成小段备用。
4、将青辣椒、红辣椒、生姜切段备用。
5、油烧到7成热时放入生姜、豆瓣酱、老抽等调料,出香即可。倒入切好的肥肠翻炒5分钟,最后倒入青辣椒、红辣椒、洋葱翻炒,加水,焖10分钟烧干水,就可以起锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
1吨等于多少千克
阅读量:93 -
太空生活有哪些有趣的事情
阅读量:21 -
操作系统有哪些
阅读量:28 -
疫苗从研发到使用有哪些必要步骤
阅读量:43 -
博美犬好养吗
阅读量:60 -
一亿韩元等于多少人民币
阅读量:54 -
微信新增拍一拍有什么功能
阅读量:51 -
意大利是哪个国家
阅读量:92 -
耶稣是哪国人
阅读量:73 -
安徒生是哪国人
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:31
-
阅读量:85
-
阅读量:61
-
阅读量:28
-
阅读量:17
-
阅读量:34
-
阅读量:75
-
阅读量:69
-
阅读量:83