酱油水鱼的做法
2024-08-20 07:19:07
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主料:鱼肉两条,酱油适量,姜片几片,葱两根,水适量
1、鱼洗净,姜切片,葱切段
2、热锅冷油下姜片
3、下鱼煎。一定要油热了冒烟才下鱼
4、煎一小会翻面
5、两面都煎得有点焦下酱油。
6、加入适量的水。如果爱汤汁多,水可以多点再加盐。如果不爱可以放少许水不加盐。
7、水开煮五分钟。中间可以翻面,免得粘锅了。
8、煮好下葱。
9、好了,起锅,装盘。
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