红烧三黄鸡如何弄更好吃
2024-08-20 08:47:14
好评回答
1、主料:三黄鸡1只。
2、辅料:盐2勺、生姜3片、小葱2根、耗油2滴、料酒3勺、麻椒粒10克、红干辣椒3个、油适量、鸡精1勺、生抽3勺、老抽1.5勺、白醋2滴、冰糖2块、八角1个、香叶2片。
3、三黄鸡切块洗净沥干水,葱白切断、葱叶切丁、生姜切片。
4、热锅加油绕热,油温达到80左右放入生姜片、香叶、葱段、辣椒干、花椒粒煸炒,炒出香味后把锅内辅料全部捞出锅内只流油。
5、辅料捞出后将沥干水分的鸡倒入锅中翻炒炒到鸡块发皱明显变小,在加入生抽、老抽、白醋、耗油、冰糖、八角、料酒,继续翻炒均匀。
6、上步翻炒均匀后加入适量水,翻炒均匀大火烧开,烧开后转小火盖盖焖煮约45分钟收汁后加入鸡精、葱花出锅即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎么做砂锅洋葱焖排骨
- 下一篇:大白菜肉丝炒韭菜
猜你喜欢
-
ps是备注的意思吗
阅读量:39 -
vivo手机显示hd什么意思
阅读量:80 -
汽车off按键是什么意思意思
阅读量:30 -
手机显示1x是什么意思
阅读量:56 -
纹艺妓代表什么意思
阅读量:41 -
全国律师咨询日是哪一天
阅读量:45 -
第一个全国律师咨询日时间
阅读量:86 -
全国律师咨询日的由来
阅读量:58 -
全国律师咨询日活动目的
阅读量:7 -
8月26日全国律师咨询日
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:58
-
阅读量:70
-
阅读量:81
-
阅读量:7
-
阅读量:62
-
阅读量:23
-
阅读量:22
-
阅读量:86
-
阅读量:80