如何认知痛风患者不宜吃的食物

1、痛风患者不能喝酒(尤其是啤酒)，炎热的夏季，不可为了一时凉快大量的饮酒，酒是痛风急性发作的主要诱因。饮酒会引发尿酸增高，造成体内乳酸堆积，从而抑制尿酸排泄。特别是啤酒，在发酵酿制过程中会产生大量嘌呤使血尿酸升高。据检测，正常人饮640毫升啤酒，血尿酸升高一倍。

2、痛风不能吃烧烤，炎热的夏季，很多人喜欢在傍晚聚一起吃烧烤，日常吃的食物经过烧烤，都会含有大量的嘌呤，所以痛风一定要禁食这些食物。

3、痛风不能吃火锅，夏季，很多人喜欢在空调房里吹着空调，摆一桌子喜欢吃的食物来吃火锅，过过嘴瘾，但是殊不知这样却是为痛风的发作造就了很大的隐患。火锅原料主要是龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。据测试，涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高10倍，甚至数十倍。火锅和酒类都是痛风患者饮食中不应该出现的。

4、痛风粗粮不能多吃，玉米、高梁、芥麦、燕麦、糙米、山芋中嘌呤含量高于细粮。糖尿病患者合并有痛风，在日常饮食中一定要注意这些小细节，在糖尿病与痛风之间要把握好饮食原则，要把血糖控制好。