咸鱼马蹄猪肉丸
2024-08-20 14:42:56
好评回答
1、马蹄去皮切粒状,生姜剁碎。
2、起锅烧热,下咸鱼煎至金黄,盛起晾凉。
3、狩咸鱼切碎。
4、猪肉剁碎。
5、加入蛋白、清水(清水分2-3次加)、食用油、淀粉、白糖、食盐和白胡椒粉拌匀。
6、往顺时针方向搅拌,再使劲用手不断将肉馅(摔)向盆中,摔至起胶。
7、加入咸鱼、马蹄和生姜拌匀。
8、往顺时针方向搅拌,使劲用手不断地将肉馅摔向盆中,摔至起胶。
9、用虎口挤出肉丸。
10、盘子抹油,肉丸排放在盘子上。
11、起锅,在锅中放蒸架,注入清水至接近蒸架高度,烧开。
12、放入肉丸隔水大火蒸15分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
龙鱼饲养方法
阅读量:26 -
猪的孩子叫什么
阅读量:82 -
烧烤需要买些什么东西
阅读量:36 -
金鱼的饲养方法
阅读量:80 -
酸价是什么意思
阅读量:59 -
情侣间芥蒂是什么意思
阅读量:22 -
羊饲养方法
阅读量:23 -
牛的饲养方法
阅读量:30 -
爆米花可以用食用油吗
阅读量:25 -
龙鱼的饲养方法
阅读量:27