家常炖鱼头
2024-08-20 17:28:35
好评回答
1、草鱼(鲤鱼、鲢鱼均可)头一个,姜4片、大葱白两段。
2、做法:剪去鱼须、鱼鳍、鳞片刮净。鱼头剖开洗净,去黑膜、血水,平铺锅底(瓦罐最好),添足量水加入葱段,姜片,加白酒一小勺(酒蒸发时带走腥味,但不可多加),开盖,大火烧开,撇去浮沫,直到没有浮沫(可加入几粒枸杞,更美观)。
3、然后盖锅盖,转小火慢炖一小时出锅时撒盐即可。上桌时撒上青葱粒和香菜更佳。如果想搭配豆腐可以四十分钟时加入南豆腐片。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:肉炒西葫芦的家常做法
- 下一篇:虎皮尖椒酿肉的家常做法
猜你喜欢
-
袁冰妍琉璃美人煞开播时间
阅读量:33 -
养肝护肝养肝食物
阅读量:5 -
琉璃美人煞禹司凤身世
阅读量:27 -
顾里的生日是什么梗
阅读量:94 -
柠檬汁的作用
阅读量:39 -
坐公交车怎样微信扫码
阅读量:35 -
白芨的作用
阅读量:20 -
爱之初是哪年拍的
阅读量:54 -
qq个性签名短句友谊
阅读量:37 -
自拍发圈的心情短句
阅读量:50