每日菜谱家常菜做法
2024-08-20 18:59:33
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1、番茄炒菜花
(1)材料:菜花半个(约 250 克),番茄酱 3 大勺。
(2)调料:盐、味精各适量。
(3)做法:菜花掰成小朵,洗净控水。油烧热,放入菜花,翻炒时放一点水,烧 2花分钟,放入番茄酱、盐和味精炒匀,小火烩2分钟即可。
2、蒜蓉苦瓜
(1)材料:苦瓜1根,红椒半个,蒜蓉1小勺。白糖、盐、味精各适量。
(2)做法;苦瓜对半剖开,去瓤,斜片成片;红椒去蒂及子,切块。油烧热,放入苦瓜和红椒,一边翻炒一边放入白糖、盐、味精,炒到苦瓜渐软关火,放蒜蓉炒匀。
3、辣炒圆白菜
(1)材料:圆白菜半棵(约 250 克)。
(2)调料:干红辣椒4个,味精、盐各适量。
(3)做法:圆白菜洗净,切不规则片。油烧热,放入干片刻后放入圆白菜,加盐和味精炒匀至熟即可。
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