辣椒萝卜的制作方法
2024-08-20 23:46:19
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1、首先要选取一个新鲜的萝卜。把洗净的红萝卜切成薄薄的片,斜切着切出的片会更大一些,一定要保持厚度一样哦。
2、把刚刚切好的萝卜片叠在一起,再切成细细的条状,保持一样的宽度才能切出粗细一样的萝卜条。
3、选取适量干红辣椒,用清水洗净,然后再切成小圈状,注意切的时候别辣到手和眼睛哦。
4、锅内倒入适量色拉油,烧热后把切好的辣椒放进锅中,火不要太大,以防把辣椒炸胡了,然后再放入切好的萝卜条。
5、放入适量食盐、五香粉、生抽,翻炒几下,加一点清水再继续翻炒,最后放上鸡精翻炒均匀即可盛入盘内食用哦。
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