醋桂鱼制作方法
2024-08-21 00:22:25
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1、主料:桂鱼1条、葱适量。
2、辅料:糖适量、醋适量、酱油适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒适量、油适量、盐适量。
3、桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净。
4、桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用。
5、锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄。
6、放料酒+酱油+白糖。
7、然后放入姜葱。
8、再加水烧入味。
9、余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉。
10、淋入桂鱼身上即好。
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