竹简饭制作方法
2024-08-21 00:39:14
好评回答
1、山兰米500克,猪瘦肉100克,生抽10克,老抽3克,精盐5克,味精8克,清水500克,精猪油、五香粉各少许,新鲜青竹2节。
2、山兰米洗后,浸泡半小时,捞起,加精盐、味精拌匀。
3、猪瘦肉切成0.3厘米厚的肉片,用老抽、生抽、五香粉腌制,热锅过油,将肉片翻炒至熟,出锅待凉后,切成0.3×0.3厘米的肉粒待用。
4、取新鲜青竹(节距较长为好),每节锯开一端,洗净晾干,用精猪油抹拭竹筒内壁,将调好味的山兰米同瘦肉粒控匀,分两等份加进两节竹筒里,入适量清水(每筒约250克),然后,用干净布条捆扎封堵竹筒口,放进200度的电烤炉中烤约半小时至熟,关电源继续在炉中焗干。
4、取出成熟的竹筒饭,解除布条,锯成若干小段(每段长6厘米),摆放盘中上席。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家里酸辣粉的制作方法
- 下一篇:生姜膏制作方法
猜你喜欢
-
充分必要条件的判定方法
阅读量:14 -
紫色水晶果冻的制作方法
阅读量:46 -
石硫合剂使用方法和注意事项
阅读量:58 -
能力提升的方法有哪些
阅读量:61 -
机票什么时候买便宜
阅读量:51 -
什么狗不掉毛
阅读量:76 -
为什么会做噩梦
阅读量:85 -
车险买什么
阅读量:65 -
打破思维定势的四种方法
阅读量:78 -
麻辣鸡蛋豆芽粉丝的制作方法
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:69
-
阅读量:29
-
阅读量:26
-
阅读量:36
-
阅读量:60
-
阅读量:78
-
阅读量:77
-
阅读量:25
-
阅读量:76