金桔膏的制作方法
2024-08-21 01:10:25
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1、用料:金桔500克、冰糖100克,白糖5茶匙。
1、金桔清洗表面,用淡盐水浸泡一二十分钟左右。
2、淘洗后,分别切片;
3、取清洗干净的小盆,在底部洒上白糖;
4、摆上一层金桔片,再洒上一层白糖;
5、这样,一层金桔片、一层白糖,放完金桔;
6、用保鲜膜将小盆包裹好,放入冰箱中冷藏二十四小时左右;
7、取出后,将金桔片分别放入料理机中打碎;
8、倒入电饭锅中,加冰糖和适量清水;
9、调至稀饭档;
10、煮至浓稠后断电,放凉;
11、分别装入瓶中,放存在冰箱中;
12、需时,可直食或用温水冲兑。
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