家庭小油条的制作方法
2024-08-21 01:26:22
好评回答
1、食材:小麦面粉500g、油适量、盐3g、泡打粉8g、牛奶15g、水260ml、鸡蛋1个。
2、首先将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团,醒上15分钟。
3、取出面团,在案上整理成长条,然后用保险膜包起来,放到冰箱至少醒8小时。
4、8小时后取出,在室温下稍微回温。
5、将面取出翻放到撒有面粉的案上,面上也撒上大量的面粉。
6、将面轻轻地拉长,切成若干小条。
7、取一条翻面放到另一条上,然后中间用筷子用力压一下,再将两头捏搓在一起,揪掉多余的面团,这样炸出来看上去较漂亮。
8、丢一块面团入油锅,立即浮起,就可以炸油条了。
9、用筷子反复翻油锅中的油条,让其受热均匀,迅速膨胀、浮起,炸到金黄时捞出控油。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
白色垃圾是指什么
阅读量:88 -
分摊面积是指什么
阅读量:23 -
表达心情很烦的句子
阅读量:90 -
西域是指今天的什么地方
阅读量:5 -
鹿鼎记张一山角色介绍
阅读量:95 -
茶语人生哲理句子
阅读量:36 -
和桂花有关的诗句
阅读量:43 -
比较打动人心的句子
阅读量:57 -
跟荷花有关的诗句
阅读量:28 -
表达一切顺利的句子
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:92
-
阅读量:29
-
阅读量:26
-
阅读量:94
-
阅读量:55
-
阅读量:17
-
阅读量:66
-
阅读量:26
-
阅读量:24
-
阅读量:69