当前位置:首页 >知识达人 > 正文

制作鸡爪的方法

2024-08-21 01:29:41

好评回答

可以做红烧鸡爪,具体做法如下:

1、材料:鸡爪300克,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老抽,盐,糖,油。

2、鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。

3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。

4、热锅入油,油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香,转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。

5、加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色,然后加一小碗水加盖转大火烧开。

6、烧开后开盖尝尝水的咸淡,加盐调节,然后加盖转小火烧至软并入味。

7、大火收干汁水,撒入葱绿起锅。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐