阿糕制作方法
2024-08-21 01:38:58
好评回答
1、食材:核桃仁250克、芝麻250克、枸杞100克、红枣200克、阿胶250克、冰糖 150克、黄酒 500克、植物油10克;
2、准备食材,阿胶需要搅碎成粉末,便于融化,冰糖也是找一个干净的玻璃容器也可以是大一点的保鲜盒,盒子里撒上点油涂抹均匀,然后用保鲜膜铺满盒子以备用。
3、黄酒一瓶倒入锅内,加入一点油,中火煮。
4、倒入阿胶粉,用铲子不停搅拌,使其充分融化。
5、加入冰糖,与上述步骤一致,此过程需要制作半小时左右,搅拌到能勾芡(拉丝)为止,调至小火,倒入核桃、红枣、枸杞,最后加入黑芝麻,快速翻炒防止粘锅,翻炒均匀关火。
6、最后将阿胶糕倒入容器,用勺子或刀柄定型,压紧实平整,盖上保鲜盒,入冰箱冷藏24小时,冷藏24小时后,冰箱里取出,将阿胶糕倒出来,切成块即可食用,完美的阿胶糕制作完成啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
喵帕斯是什么意思
阅读量:16 -
tpe哪个国家
阅读量:54 -
哪种清洗剂更适合清洗羽绒服
阅读量:88 -
高铁速度这么快却不用安全带主要是因为?
阅读量:58 -
鸮和猫头鹰区别
阅读量:92 -
被子尺寸是多少
阅读量:27 -
拿筋膜枪在腿上突突就能瘦腿吗
阅读量:6 -
高产网络用语什么意思
阅读量:92 -
跟单员的工作内容
阅读量:82 -
贝贝绒和羊羔绒的区别
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:14
-
阅读量:89
-
阅读量:46
-
阅读量:75
-
阅读量:27
-
阅读量:72
-
阅读量:48
-
阅读量:64
-
阅读量:43