火腿月饼的制作方法

1、饼皮材料：中筋面粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、猪油30克、清水30克。

2、内馅材料：低筋面粉40克、火腿100克、糖粉30克、猪油20克、白糖20克、蜂蜜40克。

3、炒锅加热，倒入低筋面粉，用小火翻炒，至颜色微黄即可。

4、火腿切片，然后改刀切条，再切成小粒，装入碗中。