菜角的制作方法
2024-08-21 01:55:35
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1、食材:韭菜适量,粉条适量,鸡蛋适量,食用油5斤,面粉适量,佐料适量,辣椒适量。
2、先准备馅,多数以素馅为益,韭菜粉条鸡蛋馅今天就不在这里多说了,和面后擀面皮后进行包菜角。
3、包好菜角后,锅内加入半锅食用油,把锅内油烧热,慢慢大火至沸腾冒泡。
4、然后把包好的菜角,缓慢地放入到油锅内,当心油溅到手上咯,在锅内用罩滤适量的晃一下。
5、使菜角在油锅内煎炸5左右,用罩滤进行捞出,并适量的空出油来。
6、新鲜炸出来的菜角,盛入到盘子里即可。
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