虾仁的制作方法
2024-08-21 02:07:45
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1、主料:虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克。
2、辅料:姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。
3、做法:
(1)虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。
(2)清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒。
(3)虾仁焯水30秒。
(4)倒入食用油,放入姜丝,大火爆香。
(5)倒入食材。
(6)加盐、料酒,翻炒均匀。
(7)放入葱末,翻炒出锅。
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