自制油条的做法窍门
2024-08-21 08:09:12
好评回答
1、原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。
2、首先把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜;
3、次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。
4、然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;
5、接着锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:干炸酱的做法和配方窍门
- 下一篇:牛奶馒头的做法和配方窍门
猜你喜欢
-
小麦低筋粉可以做什么美食
阅读量:82 -
豇豆鸡蛋酱怎么做
阅读量:7 -
枣怎么做甜食
阅读量:13 -
阳台养锦鲤技巧和方法
阅读量:11 -
快速去掉豆芽皮的方法
阅读量:67 -
旧车膜撕膜技巧
阅读量:51 -
站久放松腿的小技巧
阅读量:83 -
饺子馅酸了还能吃吗
阅读量:40 -
怎么做芝士榴莲手抓饼
阅读量:13 -
糖醋鱼宝宝吃的怎么做
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:27
-
阅读量:93
-
阅读量:10
-
阅读量:55
-
阅读量:57
-
阅读量:85
-
阅读量:40
-
阅读量:56
-
阅读量:23