地瓜和红薯的区别有哪些
2024-08-21 10:47:51
好评回答
1、外观区分。地瓜看起来像一个大陀螺,上下都有根部,皮的颜色和土豆一样都是淡黄色,看起来没有土豆光滑,有深深的凹痕。有一股淡淡的中药味。红薯有大个的也有小个的,它皮的颜色是深色,偏红偏紫的,红薯属于旋花科,地瓜属于豆科藤本植物。它俩从属性上就是不同的,红薯比较圆滑。
2、食用方式。地瓜适合生吃或者凉拌,可以与其他食材搭配,地瓜食用起来清脆爽口,略带甘甜。红薯则适合蒸煮烤炖,不适宜生吃。有时是冬天里的烤红薯,香甜可口,那感觉真的让人回味无穷。
3、做菜区分。将地瓜和红薯削皮,切成块,然后用水焯熟,一定要注意地瓜要保留原有的多汁清脆感,不用太熟。相反,红薯不适合生吃,要焯的时间长一点,最后装盘。用少于白糖、白醋、植物油调制一点糖醋汁,浇在盘子上。也可以挤一点番茄酱使颜色更鲜艳。地瓜吃起来干脆清爽,红薯吃起来给人一种又软又甜的感觉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:建筑学概论结局
- 下一篇:减掉的脂肪以什么形式排出体外
猜你喜欢
-
同一个手机号可以注册两个微信吗
阅读量:94 -
佛山游玩攻略
阅读量:57 -
赏花攻略
阅读量:96 -
菌肥是什么
阅读量:39 -
西瓜与油桃能一起吃吗
阅读量:55 -
坚韧的反义词是什么
阅读量:12 -
20周年结婚纪念日是什么婚
阅读量:12 -
1t等于多少g
阅读量:78 -
健康服务与管理专业学什么
阅读量:95 -
日加一笔是什么字
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:66
-
阅读量:23
-
阅读量:64
-
阅读量:20
-
阅读量:30
-
阅读量:17
-
阅读量:51
-
阅读量:40
-
阅读量:76