正宗焖面的做法
2024-08-21 13:06:43
好评回答
1、主料:手工面(或碱面)、猪肉、豆角、青椒。
2、调味料:花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。
3、猪肉一定要半肥瘦的,把炒锅烧热,放入花生油少许,一点点就可以了,油太多会腻的,而且会毁掉来之不易的减肥成果。
4、油烧到七成热,有一点点冒烟的时候,放入蒜蓉爆香,再放入猪肉煸炒,火不要太大,慢慢炒,要把半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。
5、猪肉断生后,放入洗干净的豆角和青椒,豆角和青椒都要切一下,这个不能偷懒,豆角以五厘长左右为好,青椒要切成块状。
6、豆角和青椒下锅后,迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油,把豆角和青椒里的水份炒出来,再加从猪肉里逼出来的油,菜汤就有了。
7、把菜汤倒到一个稍大一点的碗里,菜不用出锅,把面放在菜上面,然后在菜汤中加入一定比例的凉水,按1:1的比例加的,把稀释后菜汤慢慢的再浇回锅里,最好是每一根面条都要浇到。
8、盖上锅盖,接着上网和MM调口味,但这次时间不能长,十分左右就差不多。看到面条呈半透明状,淋上一些香油,一道荤素兼备、有菜有饭的焖面就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
如何去掉视频水印
阅读量:9 -
要什么自行车
阅读量:88 -
如何做小程序
阅读量:77 -
视频号视频如何下载
阅读量:60 -
热闹是他们的我什么都没有出处
阅读量:26 -
如何切换微信主题
阅读量:28 -
微信的名字如何变颜色
阅读量:76 -
马王堆汉墓女尸为什么千年不烂
阅读量:69 -
红包如何退回
阅读量:41 -
98年属什么生肖
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:43
-
阅读量:31
-
阅读量:96
-
阅读量:76
-
阅读量:13
-
阅读量:12
-
阅读量:18
-
阅读量:21
-
阅读量:47
-
阅读量:32