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快初伏了怎么用盐腌鸡蛋

2024-08-21 16:45:47

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1、准备材料:鸡蛋30个,盐适量,花椒适量。

2、准备坛子,把坛子刷干净后晒干。

3、鸡蛋清洗干净,晾干备用。

4、取适量花椒放入锅里,加入适量盐,盐要多加一些。在其中倒入能灌满半坛子的水。煮到水沸即可。把煮好的水放置着晾凉。

5、把鸡蛋放入晒干的坛子里面,要小心放,千万不要让鸡蛋出现裂缝。

6、把放凉的花椒盐水倒入放好鸡蛋的坛子里,盐水漫过鸡蛋即可。

7、把坛子密封住,放置在阴凉处,腌制一个半月左右即可。

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