初伏核桃泡酒怎么泡
2024-08-21 17:38:05
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1、摘青核桃时要选择青涩的核桃,并且圆润,光滑,透着一股青涩的味道,用手指甲掐之即破的青核桃是最好的,这样的核桃青皮里面的汁比较多,喝白酒融合后,药理效果比较好。
2、为了保证口感与卫生,将事先准备好的容器拿出来,用清水清洗干净,然后用干净的抹布将清水擦干净,要保证容器里面没有一丝的杂质和异味。
3、把青核桃用水清洗干净,然后将青核桃上面的水晾干,用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以,(注意:青核桃块或者片不能太小或者太薄)这样的块或者片状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来,核桃块或者片也不容易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈,否则比较浑浊。
4、按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里,使其白酒和核桃块或者片成混合状态。
5、将配置好的药酒封存好,并将其容器静置避光保存,保持存储地方通风透气。干燥,待到酒色变成褐色时即可取出饮用。
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