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卷粉的做法米浆配方

2024-08-21 19:12:18

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1、水磨粘米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。注意揉面的时候一定要慢一点,里面起疙瘩是不行的。水也不要一次放,要分两次,在糅合的过程中适当添加。最后加入清水。

2、花生炒香。

3、跟白米一起在水里泡一晚上 。

4、然后用果汁机把白米跟花生仁打碎。

5、加到水里去煮。

6、边煮边搅拌,浓淡依据自己喜好。

7、煮开了以后加糖。

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